Nigiri

2 Stück

  • Nigiri mit Lachs

  • Nigiri mit gegrilltem Lachs Teriyaki

  • Neu

    Nigiri mit Aal Unagi

  • Nigiri mit Garnele

  • Nigiri mit Garnele in Tempura

  • Nigiri mit Avocado

  • Nigiri mit Omelett Tamago

  • Nigiri mit Thunfisch

  • Nigiri mit scharfem Thunfisch

    abgeflammter Shichimi Togarashi

Hosomaki

8 Stück
Einfache, ein-zutaten Maki, Nori außen

  • Hosomaki mit Gurke

    Gurke, weißer Sesam

  • Hosomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki

  • Hosomaki mit Rettich

    Oshinko, Takuan
  • Spezialangebot

    Hosomaki mit Kampyo

    Kürbisstreifen

  • Hosomaki mit Surimi

  • Hosomaki mit Omelett Tamago

  • Hosomaki mit Thunfisch

  • Hosomaki mit Lachs

  • Hosomaki mit Garnele

  • Hosomaki mit Avocado

  • Hosomaki mit Ahitake-Pilzen

  • Neu

    Hosomaki mit Heilbutt in Tempura

Futomaki

6 Stück
Nori außen

  • Futomaki mit geräuchertem Lachs

    Frischkäse, geräucherter Lachs, Omelett Tamago, Gurke, Avocado (Paprika-Mayonnaise, Sesam)

  • Futomaki mit Zander in Tempura

    Frischkäse, Salat, Kürbisstreifen, Avocado, Gurke (Pflaumensauce, Mandelblättchen)

  • Futomaki mit rohem Zander

    Frischkäse, Salat, Rettich, Gurke, Avocado

  • Futomaki mit Lachs in Tempura

    Frischkäse, Salat, Avocado, Gurke (Sriracha-Sauce, Sesam)

  • Futomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki

    Frischkäse, Salat, Gurke, Rettich (Teriyaki, Sesam)

  • Futomaki mit rohem Lachs

    Frischkäse, Avocado
  • Der Küchenchef empfiehlt

    Futomaki mit Garnele in Tempura

    Frischkäse, Salat, Surimi, Avocado, Gurke, Rettich (Hummer-Mayonnaise, Tobiko)

  • Futomaki mit Thunfisch in Tempura

    Frischkäse, Salat, Gurke, Rettich

  • Futomaki mit Lachs-Tatar und Garnele in Tempura

    Lachs, Lauch, Sesam (Sriracha-Sauce, Chili-Fäden, Schnittlauch)

  • Futomaki mit Lachs-Tatar in Tempura

    Lauch, Sesam, Sojasauce, Sriracha-Sauce

  • Futomaki mit Thunfisch-Tatar in Tempura

    Lauch, Sesam, Sojasauce, Sriracha-Sauce

  • Futomaki mit Surimi-Salat

    Surimi, Sriracha-Sauce, Mayonnaise, Lauch, Kürbisstreifen (Mayonnaise)

  • Futomaki vegetarisch

    Vegetarische Mayonnaise, Salat, Gurke, Rettich, Avocado (Paprika-Mayonnaise, Sesam)

Uramaki

6 Stück
Reis außen

  • Uramaki mit rohem Lachs und Wasabi

    Frischkäse, Salat, Avocado, Lachs obenauf, Kizami Wasabi

  • Uramaki mit Garnele in Tempura und Surimi-Salat im Omelett

    Kürbisstreifen, Surimi, Mayonnaise, Sriracha, Lauch

  • Uramaki mit Aal Unagi im Omelett

    Frischkäse, Kürbisstreifen, Omelett Tamago, Pilze (im Omelett gewickelt)

  • Uramaki mit gekochter Garnele und Avocado

    Frischkäse, Salat, gekochte Garnele, Kürbisstreifen, in Avocado gewickelt

  • Uramaki mit Thunfisch in Tempura

    Frischkäse, geröstete Zwiebeln, Schnittlauch, Gurke (weißer Sesam)

  • Uramaki mit rohem Thunfisch in Sesam

    Frischkäse, Gurke (weißer und schwarzer Sesam)

  • Uramaki mit Heilbutt in Tempura

    Frischkäse, Avocado, Gurke, Rettich (schwarzer Sesam)

  • Uramaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki

    Teriyaki-Lachs, Frischkäse, Kürbisstreifen, Pilze, Schnittlauch, in abgeflämmtem Lachs gewickelt (Teriyaki-Sauce, Sesam)

  • Uramaki mit Lachs und Surimi-Salat im Omelett

    Lachs in Tempura, Surimi, Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Lauch

  • Uramaki mit Garnele und Mango

    Gekochte Garnele, Avocado, Mango (Mangosauce, schwarzer Sesam)

  • Uramaki mit Thunfisch in Tempura und Chili-Flocken

    Frischkäse, Salat, Gurke, Rettich, Chili-Flocken

  • Uramaki vegetarisch mit Tofu und Mango

    Vegetarische Mayonnaise, Avocado, Tofu (Mango, Passionsfruchtsauce, Paprika-Mayonnaise)

Premium Rolls

8 Stück

  • California mit Garnele in Tempura unter Lachs und scharfem Mango

    Frischkäse, Garnele in Tempura, Avocado, Omelett Tamago, Lachs abgeflämmt Unagi, Mango (Mangosaus, Sriracha-Sauce, Chili-Fäden)

  • California Gold mit drei Sorten Lachs

    Frischkäse, Lachs, Avocado, abgeflämmter Lachs, Lachs-Tatar (schwarzer Sesam, Passionsfruchtsauce, Sriracha-Mayo, Chili-Fäden, Schnittlauch oder essbares Gold)
  • Neu Der Küchenchef empfiehlt

    California mit zitrusartigem Lachs

    Frischkäse, Garnele in Tempura, Gurke, Rettich, Lachs (Ponzu-Sauce, Zitrone, Kaviar)

  • California mit Lachs und Unagi

    Frischkäse, Lachs, Gurke, Aal in Tempura (Sesamsauce, Unagi-Sauce, Tobiko)

  • California mit Lachs-Tatar

    Lachs-Tatar, Avocado (Teriyaki-Sauce, Sriracha-Sauce, Lauch, schwarzer Sesam, Tobiko)

  • California mit Thunfisch-Tatar und Aal Unagi

    Garniert mit Garnele in Tempura, Gurke, Tatar, Aal in Tempura (Sesamsauce, Teriyaki-Sauce)

  • California mit Aal in Tempura und abgeflämmtem Lachs

    Sesamsauce, Aal in Tempura, abgeflämmter Lachs Unagi (Sesamsauce, Unagi-Sauce, Sriracha-Sauce, Tempura-Knusper)

  • Dragon Roll mit Garnele in Tempura, umhüllt mit Aal und Avocado

    Frischkäse, Kürbisstreifen, umhüllt mit Aal und Avocado (Teriyaki-Sauce, Sesamsauce, Tempura-Knusper)

  • California mit rohem Thunfisch und Tobiko

    Frischkäse, Gurke, Avocado (Tobiko)

Gunkan Maki

2 Stück

  • Gunkan Maki mit Surimi-Salat

  • Gunkan Maki mit Lachs-Tatar

  • Gunkan Maki mit Thunfisch-Tatar

Sashimi Maki

Rollen ohne Reis

  • Sashimi mit Aal in Tempura und Lachs

    Frischkäse, Salat, Omelett, Sriracha-Sauce

  • Sashimi mit Lachs und Thunfisch

    Frischkäse, Lachs, Thunfisch, Gurke, Rettich, Omelett

Sashimi auf dem Teller

  • Sashimi von einer Fischsorte

    200g/150g
    Fisch, Wakame Goma, Edamame, Limette, Sesam, Tobiko, Omelett Tamago, Nori in Tempura

  • Sashimi von drei Fischsorten

    320g/200g
    Lachs, Thunfisch, Zander, Wakame Goma, Edamame, Limette, Gurke, Sesam, Tobiko, Omelett Tamago, Nori in Tempura

Tatar

  • Lachstatar 150g

    Lachs, Sojasauce, Lauch, Limette, Sesam, Sriracha-Sauce, Edamame, Wakame Goma, Chili-Fäden
  • Spezialangebot

    Thunfischtatar 150g

    Thunfisch, Sojasauce, Lauch, Limette, Sesam, Sriracha-Sauce, Edamame, Wakame Goma, Chili-Fäden

Vorspeisen

  • Garnelen in Tempura

    6 Stück
    Serviert mit süß-saurer Chilisauce

  • Spring Rolls

    8 Stück
    Mit Spicy Mayo Sauce

  • Garnelen in Kartoffelteig

    6 Stück
    Serviert mit Hummersauce

  • Tintenfische in Tempura

    6 Stück
    Serviert mit süß-saurer Chilisauce

  • Vorspeisen-Mix

    4 Spring Rolls, 4 Garnelen in Filoteig, 2 Garnelen in Tempura, 2 Tintenfische, 2 Garnelen in Kartoffelteig, süß-saurer Chilisauce, Hummersauce

Suppen

  • Vorübergehend nicht verfügbar

    Curry-Suppe

    Mit Kokosmilch und Garnelen

  • Miso Shiru mit Tofu

    Traditionelle japanische Misosuppe auf Dashi-Basis, serviert mit Shiitake-Pilzen, Tofu und Nudeln, Wakame, Schnittlauch, Lauch, Chili und Sesam

  • Miso Shiru mit Lachs

    Traditionelle japanische Misosuppe auf Dashi-Basis, serviert mit Shiitake-Pilzen, Lachs und Nudeln, Wakame, Schnittlauch, Lauch, Chili und Sesam

Poke Bowl

80g/200g
  • Neu

    Poke Bowl mit Garnelen in Tempura

    5 Garnelen in Tempura, Reis, Avocado, Wakame Goma, Edamame, Sojasauce, Ponzu-Sauce, Sesamöl, Limette

  • Poke Bowl mit Lachs

    Lachs, Reis, Avocado, Wakame Goma, Edamame, Sojasauce, Ponzu-Sauce, Sesamöl, Schnittlauch, Limette, Sesam

  • Poke Bowl mit scharfem Thunfisch

    Abgeflämmter Thunfisch, Reis, Avocado, Wakame Goma, Edamame, Sojasauce, Ponzu-Sauce, Sesamöl, Schnittlauch, Limette

Salate

  • Kimchi

    Traditioneller scharfer Salat aus Chinakohl

  • Wakame Goma

Desserts

  • Kinder-Rolle

    Sojaflocken, Frischkäse, Kinder Bueno, Mandelblättchen, Nüsse, Kornblume, Schokoladensauce

  • Dessert des Tages

Beilagen

  • Schüssel Reis

  • Kabayaki-Sauce

  • Teriyaki-Sauce

  • Süß-saurer Chilisauce

  • Pflaumensauce

  • Mangosaus

  • Hummersauce

  • Ingwer

  • Wasabi

  • Kizami Wasabi

Kinder-Menü

  • Vorübergehend nicht verfügbar

    Hähnchen-Nuggets

    Mit Süßkartoffelpommes und Pflaumensauce

  • Kinder-Rolle

    Sojaflocken, Frischkäse, Kinder Bueno, Mandelblättchen, Nüsse, Kornblume, Schokoladensauce

  • Hosomaki mit Gurke 8 Stück in Sojaflocken

Sets

  • Hoso-Set 24 Stück

    Hosomaki mit Gurke 8 Stück
    Hosomaki mit Surimi 8 Stück
    Hosomaki mit gegrilltem Lachs Teriyaki 8 Stück

  • Kioto-Set 20 Stück

    Futomaki mit Garnele in Tempura 6 Stück
    Futomaki mit rohem Lachs 6 Stück
    Hosomaki mit Heilbutt in Tempura, ganze Rolle 8 Stück

  • Kobe-Set 22 Stück

    Dragon Roll mit Garnelen, umhüllt mit Aal und Avocado 8 Stück
    Futomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki 6 Stück
    Hosomaki mit Shiitake-Pilzen 8 Stück

  • Nagoya-Set 20 Stück

    Futomaki mit rohem Lachs 6 Stück
    Hosomaki mit rohem Zander 6 Stück
    Hosomaki mit rohem Thunfisch 6 Stück
    Nigiri mit rohem Lachs 2 Stück

  • Saito-Set 26 Stück

    Uramaki mit Garnele und Surimi-Salat im Omelett 6 Stück
    Futomaki mit Thunfisch in Tempura 6 Stück
    Futomaki mit geräuchertem Lachs 6 Stück
    Hosomaki mit Avocado
  • Der Küchenchef empfiehlt

    Kawasaki-Set 32 Stück

    Futomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki 6 Stück
    Uramaki mit Thunfisch in Tempura und Chili-Flocken 6 Stück
    Futomaki mit Heilbutt in Tempura 6 Stück
    Uramaki mit gekochter Garnele, umhüllt mit Avocado 6 Stück
    Hosomaki mit Gurke 8 Stück
    Pflaumensauce

  • Sapporo-Set 40 Stück

    California mit Garnele unter Lachs und scharfem Mango 8 Stück
    Futomaki mit Lachs-Tatar 6 Stück
    Futomaki mit Surimi-Salat 6 Stück
    Uramaki mit rohem Thunfisch 6 Stück
    Futomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki 6 Stück
    Hosomaki mit Lachs 8 Stück
  • Spezialangebot

    Premium California-Set 32 Stück

    California mit Garnele in Tempura unter Lachs und scharfem Mango 8 Stück
    California mit rohem Thunfisch in Tobiko 8 Stück
    California Gold mit drei Lachsen 8 Stück
    California mit Aal in Tempura und abgeflämmtem Lachs 8 Stück

  • Osaka-Set 46 Stück

    California mit Lachs-Tatar 8 Stück
    California mit Aal in Tempura 8 Stück
    Futomaki mit Garnele in Tempura 6 Stück
    Futomaki mit rohem Lachs 6 Stück
    Uramaki mit Thunfisch in Tempura 6 Stück
    Hosomaki mit Garnele 8 Stück
    Nigiri mit abgeflämmtem Lachs 2 Stück
    Nigiri mit scharfem Thunfisch 2 Stück

  • Tokyo-Set 78 Stück

    California mit rohem Thunfisch in Tobiko 8 Stück
    Uramaki Lachs Wasabi 6 Stück
    Futomaki mit Surimi-Salat 6 Stück
    Futomaki mit Garnele in Tempura 6 Stück
    Uramaki Thunfisch in Tempura 6 Stück
    Futomaki mit Lachs-Tatar 6 Stück
    Futomaki mit gegrilltem Lachs in Teriyaki 6 Stück
    Futomaki mit rohem Zander 6 Stück
    Hosomaki mit Gurke 8 Stück
    Hosomaki mit Kampyo (Zucchini) 8 Stück
    Hosomaki mit Krabbenstäbchen 8 Stück
    Nigiri Lachs
    Nigiri Garnele

  • Vegetarisches Set 26 Stück

    Futomaki Vegetarisch 6 Stück
    Uramaki Vegetarisch 6 Stück
    Hosomaki mit Gurke 8 Stück
    Hosomaki Kampyo (Zucchini) 8 Stück

  • Rolle nach Wunsch 6 Stück

  • Rolle nach Wunsch 8 Stück